성수동 맛집 우리마키, [일본식 김밥 : 후토마키] 전문점

우리마키 성수
서울 성동구 성수동2가 321-16 1층
11:00 ~ 21:30 (라스트 오더 21:00)
15:30 ~ 16:30 브레이크 타임 (주말 제외)
성수 No.1 [일본식 김밥 : 후토마키] 전문점

평일과 주말 상관없이 점심 시간에 방문하면 항상 웨이팅이 존재하는 성수동 맛집. 퇴근 후 항상 웨이팅이 있던 맛집 우리마키 근방을 지나갈 일이 있었다. 그런데 저녁 웨이팅이 한팀도 없었다. 마침 저녁도 먹을 시간이기도 했고, 이때가 아니면 방문하기 어려울 것 같아 바로 우리마키 매장문을 두드렸다.

성수동 맛집: 우리마키 방문

우리마키는 선주문 형식의 매장이다. 들어가면 바로 앞에 키오스크 주문대가 존재한다. 키오스크에서 주문을 완료하면 직원이 자리를 안내해 준다. 식당 규모가 큰 편이 아니다. 매장은 회전 초밥집처럼 가운데가 뚫려있는 개방형 주방으로 구성되어있다. 협소한 공간에 넓은 개방감을 느끼게 하기 위한 선택으로 보인다.

우리마키 메뉴판

키오스크 옆에 판매하는 전 메뉴가 작은 글씨로 적혀있다. 메뉴는 후라이마키 + 특튀김 우동 세트 하나와 후토마키 한접시, 그리고 산토리 생맥주 한잔과 라무네(일본 사이다)를 주문했다.

우리마키 맛있게 먹는 방법

자리에 앉자마자 바로 음료가 나왔다. 앉고 주변을 살펴보니 우리마키 맛있게 먹는 방법이 적힌 팻말이 있었다.

9 종류 마키 전문점. 알고보니 김밥 천국?!

우리마키는 총 9종류 마키를 대표 메뉴로 판매하고 있다. ‘마키(まき)’는 일본어로 ”감싸거나 돌돌 만다”라는 뜻이다. 우리나라에도 ‘마키’가 붙은 음식이 있다. 바로 ‘김밥’. 우리마키는 알고보니 일식 프리미엄 김밥 천국?! 같은 쓸대없는 생각을 하던 도중, 후라이마키 + 특튀김 우동 세트가 나왔다.

특튀김 우동에는 튀김에 찍어먹을 함초소금과 트러플 소금 그리고 간장 소스가 나온다. 직접 만든 간장이라 짠맛이 거의 없는게 특징이라고 직원분께서 말씀해주셨다. 후라이마키는 외관을 감싼 라이스페이퍼의 쫀득함이 좋았다.

이후 후토마키가 차례로 나왔다. 후토마키에도 발라먹는 소스와 와사비가 같이 나온다. 발라먹는 소스는 간장과 참기름을 섞은 맛이다. 소스 재료는 나도 잘 모르겠다. 후토마키를 나온 상태 그대로도 먹어보고, 팻말에 적힌 맛있게 먹는 방법에 따라 와사비도 얹어 먹어보고, 간장에도 찍어먹어보았다. 후토마키는 한입 가득 크게 먹는 느낌이 좋았다.

마치며

항상 웨이팅이 즐비한 우리마키 성수. 마키 한접시가 생각보다 양이 많다. 성인 남자 혼자서 마키 한 접시를 소화하기 어려울 정도. 여성분들끼리 온다면 세트 메뉴 하나만 주문해도 될 듯하다. 마키 평균 가격은 약 12,000원. 마키 한접시를 다 먹고 느낀 든든함과 맛을 생각하면 이 곳 음식은 가격 경험을 주는 곳이라 생각한다. 네이버 주문으로 포장 주문도 가능하다. 다음엔 점심 시간에 회사 동료들을 모아 포장 주문에 도전해봐야겠다.

성수 No.1 [일본식 김밥 : 후토마키] 전문점

우리마키 성수

주소

서울 성동구 성수동2가 321-16 1층

도로명 주소

서울 성동구 성수이로7길 32 1층

영업시간

11:00 ~ 21:30 (라스트 오더 21:00)

15:30 ~ 16:30 브레이크 타임 (주말 제외)

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