을지로 맛집 촙촙, 매콤 고소 꾸덕한 촙촙면 반짝이는 힙지로 베트남 음식점

촙촙
서울 중구 저동2가 2-5 2층
11:00 ~ 22:00 (15:00 – 17:00 브레이크 타임)
매콤 고소 꾸덕한 촙촙면 반짝이는 힙지로 베트남 음식점

요즘 한창 뜨는 을지로 맛집 촙촙. 00블링, 00테이블 …등 맛집 서비스를 활용하여 알아본 베트남 음식점이다. 이 음식점은 예약을 따로 받지 않고, 늦으면 줄서 기다려야한다. 퇴근 후, 사람이 가장 많을 금요일 오후 7시. 약 40분 전에 일찍 퇴근한 친구가 식당에 도착했다고 연락이 왔고, 나도 서둘러 출발했다. 근데… 성수 지하철 입구부터 사람 밀리는거 실화냐…

을지로 맛집: 촙촙 방문

촙촙은 을지로 3가 11번 출구 근방에 있다. 11번 출구에서 청와옥 건물을 끼고 우측으로 쭉 올라가면 2층에 촙촙 간판을 볼 수 있다. 식당에 들어가니 먼저 온 친구가 자리 한켠에서 음식을 시키고 기다리고 있었다. 시킨 음식은 촙촙면 2그릇과 짜조 그리고 촙촙 스타일 촙 스테이크였다.

“촙촙”은 베트남어로 “반짝반짝” 이라는 뜻이다.

식당 이름도 촙촙, 음식 메뉴명에도 촙촙. 촙촙이라는 단어가 많이 보여 음식을 기다리는 동안 찾아보았다.

촙촙 메뉴판

촙촙면과 촙촙 스타일 촙 스테이크

기다린 지 약 5분도 안 되어 면 위에 소스가 덮어진 촙촙면과 짜조가 나왔다. 카레덮밥 같은 비주얼. 젓가락으로 비벼보니 안쪽 면이 소스와 함께 버무려지며 등장했다. 외관에서도 느껴지듯 소스가 일본 츠케멘처럼 꾸덕꾸덕한 느낌이 있다. 이런 꾸덕꾸덕함을 좋아하는 나로서는 극호였다.

“짜조”는 다진 돼지고기에 새우 및 게살을 넣고 채소와 섞어 라이스페이퍼에 말아서 튀긴 베트남 만두 음식이다. 촙촙에서 판매하는 짜조는 우리가 일반적으로 베트남 음식점에 가면 먹는 짜조 맛이였다. 특별함은 없었다.

그리고 마지막에 나온 촙촙 스타일 촙 스테이크. 촙 스테이크는 양파, 쪽파, 파프리카 ..등 여러 야채와 소고기를 볶아 나온 볶음 요리 같았다. 스테이크 옆에 감자튀김도 함께 나왔다. 음식은 기대보다 별로였다. 나름 “스테이크”라는 단어가 들어갔는데, 스테이크보다 야채 씹는 맛이 더 강했고, 얇게 튀겨져 나온 감자튀김은 좀 딱딱했다.

마치며

베트남 요리하면 가장 많이 떠올리는 게 “베트남 쌀국수”다. 그리고 베트남 쌀국수를 생각하면 뜨끈한 국물 음식을 떠올린다. 촙촙면은 내가 가진 베트남 국수라는 틀을 깨준 것 같다. 베트남도 국물이 없는 꾸덕꾸덕한 비빔면이 있을 수 있다. 맛있을 수 있다. 내가 너무 일반화의 오류에 빠져있다는 걸 알게 되었다. 이곳에서 판매하는 촙촙면을 식당 말고 편의점에서도 사서 먹을 수 있음을 알게 되었다. 조만간 한번 편의점 촙촙면도 한번 사 먹어봐야겠다.

매콤 고소 꾸덕한 촙촙면 반짝이는 힙지로 베트남 음식점

촙촙

주소

서울 중구 저동2가 2-5 2층

도로명 주소

서울 중구 수표로 46 2층

영업시간

11:00 ~ 22:00 (15:00 – 17:00 브레이크 타임)

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